De Glen Grant distilleerderij is vernoemd naar z’n twee oprichters: James en John Grant. De jongste, James, was rechter en bankier. Beiden besloten in 1840 een distilleerderij te bouwen in de Schotse Highlands regio, in het kleine stadje Rothes, waar een beekje in de rivier de Spey uitmondt.

Na hun dood nam de zoon van James, Majoor James Grant, het bedrijf over en bouwde nog een distilleerderij aan de overkant van de weg die hij Glen Grant 2 noemde. De twee distilleerderijen waren met elkaar verbonden door een pijplijn, die de whisky van Glen Grant 2 naar Glen Grant transporteerde.

Volgens een lokale legende hadden de inwoners van Rothes een methode gevonden om een gedeelte van de whisky voor eigen gebruik direct van de pijplijn te betrekken. Na de dood van majoor James Grant maakte zijn kleinzoon, Majoor Douglas Mackessack, in 1931 de Glen Grant distilleerderij tot één van de beroemdste in Schotland.

Enkele gebouwen van de originele distilleerderij bestaan nog steeds. De distilleerderij ligt aan een klein binnenhof, waaromheen de gebouwen in stijl van de toenmalige Schotse adel, met torentjes en gevelspitsen, zijn opgetrokken. In de Glen Grant distilleerderij worden nog steeds enkele Stills ouderwets verhit met een kolenvuur.