Historie Productinformatie Mixsuggesties Distributie Imagebank
  • Historie Hendrick's Gin
  • Tja, wat moet je schrijven onder het kopje historie bij een Gin merk dat pas sinds 1999 bestaat? Misschien wel dat sinds het midden van de 19e eeuw en de opkomst van gin in de mix met de ongezoete ‘London dry’ variant, er niet zoveel roering is geweest onder liefhebbers van gin.

    Hendrick’s is een super premium gin met een vreemde twist. Zo wordt Hendrick’s gedistilleerd in het on-ginse Schotland, met z’n eeuwenlange expertise op het gebied van distilleren en de aanwezigheid van het zachte Schotse water, in dit geval uit de lokale Penwhapple bron. Dan is er de ongehoord hoge kwaliteit ingrediënten, welke gebruikt worden bij de bereiding van Hendrick’s. De beste smaken van een zeer vreemd en omvangrijk botanisch boeket komen uit alle hoeken van de wereld. De bereiding vindt afzonderlijk plaats in een ‘Carter Head still’ en een ‘Bennet Still’. Waar de Bennet still (een soort koperen distilleerketel) de ingrediënten kookt, worden de ingrediënten in de zeldzame Carter Head Still gestoomd. Door het samenvoegen van de beide spirits, ontstaat een zachte gin met zowel een stevig karakter als een balans van subtiele smaken. Normaliter wordt een kleine batch omschreven als 1.000 liter. Hiermee vergelijkend wordt Hendrick’s in minuscuul kleine batches van 450 liter gedistilleerd. Hierdoor hebben de Master Distillers een hoge mate van controle om het complete bereidingsproces tot in detail in de gaten te houden en zodanig een hoge kwaliteit Gin te bereiden, welke de naam Hendrick’s waard is. Tot slot wordt Hendrick’s afgerond met een infusie van de essences van Hollandse komkommer en de oliën uit Bulgaarse Rode rozenblaadjes. Dit alles maakt Hendrick’s tot een wonderbaarlijk verfrissende gin met een fleurig aroma.